國內外治理畜禽糞便主要分為產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后治理。
產(chǎn)前治理
發(fā)達國家對養殖場(chǎng)污染物的治理主要采用源頭控制的對策,因為即使在對農民有巨額補貼的歐洲國家,能夠采用污水處理設備的畜禽養殖場(chǎng)也很少,為此畜禽場(chǎng)面源控制,主要通過(guò)制定畜禽場(chǎng)農田最低配置(指畜禽場(chǎng)飼養量必須與周邊可蓄納畜禽糞便的農田面積相匹配)、畜禽場(chǎng)化糞池容量、密封性等方面的規定進(jìn)行。
在日本、歐洲大部分國家,強制要求單位面積的養殖畜禽數量,使畜禽養殖數量與地表的植物及自?xún)裟芰ο噙m應。借鑒國外的經(jīng)驗,我國在新建畜禽養殖場(chǎng)時(shí),應進(jìn)行合理的規劃,以環(huán)境容量來(lái)控制養殖場(chǎng)的總量規模,調整養殖場(chǎng)布局,劃定禁養區、限養區和適養區,同時(shí)應加強對新建場(chǎng)的嚴格審批制度,新建場(chǎng)一般都要設置隔離或綠化帶,并執行新建項目的環(huán)境影響評價(jià)制度和污染治理設施建設的“三同時(shí)”(養殖場(chǎng)建設應與污染物的綜合利用、處理與處置同時(shí)設計、同時(shí)施工和同時(shí)投入使用。)制度,還可以借鑒工業(yè)污染治理中的經(jīng)驗,從制定工藝標準、購買(mǎi)設備補貼以及提高水價(jià)等方面推行節水型畜牧生產(chǎn)工藝,從源頭上控制集約化養殖場(chǎng)污水量。
產(chǎn)中治理
一方面注重研究的是采取動(dòng)物營(yíng)養性環(huán)保措施。張云影等研究顯示,降低日糧蛋白質(zhì)水平2%,可使生長(cháng)肥育豬的氮排出量減少約20%。有關(guān)試驗表明,降低生長(cháng)豬日糧蛋白質(zhì)濃度,可補充賴(lài)氨酸和蘇氨酸,不會(huì )影響生長(cháng)性能。選用含硫低的飼料原料,配制營(yíng)養合理含硫量低的日糧,仔豬的總硫和硫酸鹽的排泄量可以減少約30%,可帶來(lái)豬舍硫化氫氣體排放的減少。在減少磷的排泄方面,研究表明,每公斤飼糧添加l000酶單位的微生物植酸酶,可將約l/3的不可利用磷轉化為可利用磷,減少無(wú)機磷的添加量,從而減少豬糞便磷排出對環(huán)境的污染。在環(huán)境保護方面,已證實(shí)多階段飼喂法可提高飼料轉化率70%,豬在肥育后期,采用二階段飼喂比采用一階段飼喂法的氮排泄量減少8.5%。飼喂階段分得越細,不同營(yíng)養水平日糧種類(lèi)分得越多,越有利于減少氮的排泄。另一方面研究是從強化管理入手,推廣畜禽養殖場(chǎng)清潔生產(chǎn)技術(shù),采用科學(xué)的房舍結構、生產(chǎn)工藝,實(shí)現固體和液體、糞與尿、雨水和污水三分離,降低污水產(chǎn)生量和降低污水氨、氮濃度。通過(guò)對生產(chǎn)過(guò)程中主要產(chǎn)生污染的環(huán)節實(shí)行全程控制,達到控制和防治畜禽養殖可能對環(huán)境的污染。
產(chǎn)后治理
即末端治理,主要是對畜禽糞尿進(jìn)行資源化、無(wú)害化處理。目前有關(guān)產(chǎn)后治理方法的研究主要側重于各種畜禽糞尿處理方面,主要有物理處理法、物理化學(xué)處理法、化學(xué)處理法和生物技術(shù)處理法。由于物理處理法只能初步處理污水 ,而對分離出的固態(tài)糞便則多采用無(wú)防滲、防淋失設施的露天晾糞場(chǎng)處理,糞便的理化特征改變較小,這種方法處理效率和去除率低,而化學(xué)處理法存在二次污染問(wèn)題,故實(shí)際中應用較少,目前研究最多的就是以生物處理法為主的混合處理法。同時(shí)可以查看中國污水處理工程網(wǎng)更多技術(shù)文檔。
適合禽畜養殖廢水的產(chǎn)后生物處理方法有:
厭氧處理方法
好樣處理方法
堆肥處理方法
自然處理方法
在實(shí)際應用中,一般視具體情況,以以上幾種方法為主體并結合其他處理方法進(jìn)行優(yōu)化組合,資源化、無(wú)害化和運行費用低廉化應是養殖廢水處理的首要原則。