前 言
為貫徹《中華人民共和國環(huán)境保護法》、《中華人民共和國水污染防治法》和《國務(wù)院關(guān)于落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀(guān) 加強環(huán)境保護的決定》、《國務(wù)院關(guān)于編制全國主體功能區規劃的意見(jiàn)》，防治污染，保護環(huán)境，促進(jìn)酵母工業(yè)生產(chǎn)工藝和污染治理技術(shù)的進(jìn)步，制定本標準。本標準以最佳可行的生產(chǎn)工藝技術(shù)裝備和污染控制技術(shù)為基礎，規定了酵母工業(yè)現有企業(yè)、新建企業(yè)的水污染物排放限值、監測和監控要求。為促進(jìn)地區經(jīng)濟與環(huán)境協(xié)調發(fā)展，推動(dòng)經(jīng)濟結構調整和經(jīng)濟增長(cháng)方式的轉變，引導工業(yè)生產(chǎn)工藝和污染治理技術(shù)的發(fā)展方向，本標準規定了水污染物特別排放限值。本標準為首次發(fā)布。自本標準實(shí)施之日起，酵母生產(chǎn)企業(yè)的水污染物排放控制按本標準的規定執行，不再執行《污水綜合排放標準》（GB8978-1996）中的相關(guān)規定。按照有關(guān)法律規定，本標準具有強制執行的效力。本標準由國家環(huán)境保護總局科技標準司提出。本標準主要起草單位：中國地質(zhì)大學(xué)(武漢)、湖北省環(huán)境保護局、宜昌市環(huán)境保護局。本標準國家環(huán)境保護總局 20□□年□□月□□日批準。本標準由國家環(huán)境保護總局解釋。
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1酵母工業(yè)水污染物排放標準1 適用范圍本標準規定了酵母生產(chǎn)企業(yè)的水污染物排放限值、監測和監控要求。 本標準適用于以甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜及其它工業(yè)廢糖蜜為原料生產(chǎn)各類(lèi)干酵母、鮮酵母及其下游產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)的水污染物排放控制與管理，以及建設項目環(huán)境影響評價(jià)、建設項目環(huán)境保護設施設計、竣工驗收及其投產(chǎn)后的污染物排放控制與管理。 直接以酵母為原料生產(chǎn)下游產(chǎn)品的企業(yè)，其污染物排放不執行本標準。 本標準適用于法律允許的污染物排放行為。新設立污染源的選址和特殊保護區域內現有污染源的管理，按照《中華人民共和國大氣污染防治法》第十六條、《中華人民共和國水污染防治法》第二十條和第二十七條、《中華人民共和國海洋環(huán)境保護法》第三十條、《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》第二十二條、《中華人民共和國放射性污染防治法》第四十二條和第四十三條和《飲用水水源保護區污染防治管理規定》等法律、法規、規章的相關(guān)規定執行。本標準規定的水污染物排放濃度限值適用于企業(yè)向環(huán)境水體的排放行為。向設置污水處理廠(chǎng)的城鎮排水系統排放污染物的濃度控制要求，由酵母生產(chǎn)企業(yè)與城鎮污水處理廠(chǎng)根據其污水處理能力協(xié)商確定或執行相關(guān)標準。 2 規范性引用文件本標準內容引用了下列文件中的條款。凡是不注日期的引用文件，其有效版本適用于本標準。 GB 6920水質(zhì) pH 值的測定 玻璃電極法GB 7478水質(zhì) 銨的測定 蒸餾和滴定法GB 7479水質(zhì) 銨的測定 納氏試劑比色法GB 7481水質(zhì) 銨的測定 水楊酸分光光度法GB 7488水質(zhì) 五日生化需氧量的測定 稀釋與接種法 GB 11893 水質(zhì) 總磷的測定 鉬酸銨分光光度法GB 11894 水質(zhì) 總氮的測定 堿性過(guò)硫酸鉀消解分光光度法 GB 11901 水質(zhì) 懸浮物的測定 重量法
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2GB 11914 水質(zhì) 化學(xué)需氧量的測定 重鉻酸鹽法HJ/T 195 水質(zhì) 氨氮的測定 氣相分子吸收光譜法HJ/T 199 水質(zhì) 總氮的測定 氣相分子吸收光譜法《污染源自動(dòng)監控管理辦法》（國家環(huán)境保護總局令第 28 號）3 術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標準。
3.1 酵母工業(yè) 以甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜及其它工業(yè)廢糖蜜為原料生產(chǎn)各類(lèi)干酵母、鮮酵母及其下游產(chǎn)品的工業(yè)。
3.2 現有企業(yè) 本標準實(shí)施之日前建成投產(chǎn)或環(huán)境影響評價(jià)文件已通過(guò)審批的酵母企業(yè)及生產(chǎn)設施。
3.3 新建企業(yè) 本標準實(shí)施之日起環(huán)境影響評價(jià)文件通過(guò)審批的新、改、擴建酵母企業(yè)及生產(chǎn)設施。
3.4 單位產(chǎn)品基準排水量 用于核定水污染物排放濃度而規定的生產(chǎn)單位酵母產(chǎn)品（以純干酵母重量計）的廢水排放量上限值。
4 水污染物排放控制要求
4.1 現有企業(yè)自 2009 年 1 月 1 日起執行表 1 規定的水污染物排放限值。表 1 現有企業(yè)水污染物排放限值 單位為mg/L，pH除外序號污染物名稱(chēng)排放限值污染物排放監控位置1 化學(xué)需氧量（CODCr）300排污單位排放口2 總磷1.0排污單位排放口3 總氮25 排污單位排放口4 氨氮15排污單位排放口5 五日生化需氧量（BOD5）40排污單位排放口6 懸浮物（SS）70排污單位排放口7 pH 值6～9排污單位排放口單位產(chǎn)品基準排水量（m3/t）100
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34.2 現有企業(yè)自 2011 年 1 月 1 日起執行表 2 規定的水污染物排放限值。4.3 新建企業(yè)自 2009 年 1 月 1 日起執行表 2 規定的水污染物排放限值。表 2 新建企業(yè)水污染物排放限值單位為mg/L，pH除外序號污染物名稱(chēng)排放限值污染物排放監控位置1 化學(xué)需氧量（CODCr）200排污單位排放口2 總磷0.8排污單位排放口3 總氮20 排污單位排放口4 氨氮10排污單位排放口5 五日生化需氧量（BOD5）30排污單位排放口6 懸浮物（SS）50排污單位排放口7 pH 值6～9排污單位排放口單位產(chǎn)品基準排水量（m3/t）80 4.4 根據環(huán)境保護工作的要求，在國土開(kāi)發(fā)密度已經(jīng)較高、環(huán)境承載能力開(kāi)始減弱，或環(huán)境容量較小、生態(tài)環(huán)境脆弱，容易發(fā)生嚴重環(huán)境污染問(wèn)題而需要采取特別保護措施的地區，應嚴格控制企業(yè)的污染物排放行為，在上述地區的企業(yè)執行表 3 規定的水污染物特別排放限值。表 3 水污染物特別排放限值 單位為mg/L，pH除外 序號污染物名稱(chēng)排放限值污染物排放監控位置1 化學(xué)需氧量（CODCr）60排污單位排放口2 總磷0.5排污單位排放口3 總氮10 排污單位排放口4 氨氮8排污單位排放口5 五日生化需氧量（BOD5）20排污單位排放口6 懸浮物（SS）20排污單位排放口7 pH 值6～9排污單位排放口單位產(chǎn)品基準排水量（m3/t）70
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44.5 水污染物排放濃度限值適用于單位產(chǎn)品實(shí)際排水量不高于單位產(chǎn)品基準排水量的情況。若單位產(chǎn)品實(shí)際排水量超過(guò)單位產(chǎn)品基準排水量，應將實(shí)測水污染物濃度換算為水污染物基準排水量下的排放濃度，并以水污染物基準排水量下的排放濃度作為判定排放是否達標的依據。產(chǎn)品產(chǎn)量和排水總量統計周期為一個(gè)工作日。換算公式如下：實(shí)基總基CQYQC××=式中： 基C—水污染物基準排水量下的排放濃度，mg/L；總Q—排水總量，m3/d；Y—產(chǎn)品產(chǎn)量，t/d；基Q—單位產(chǎn)品基準排水量，m3/t；實(shí)C—實(shí)測水污染物濃度，mg/L。5 水污染物監測要求5.1 對酵母企業(yè)的廢水采樣應根據監測污染物的種類(lèi)，在規定的污染物排放監控位置進(jìn)行。污染物排放監控位置應設置永久性排污口標志。5.2 新建酵母企業(yè)應按照《污染源自動(dòng)監控管理辦法》的規定，安裝污染物排放自動(dòng)監控設備，并與監控中心聯(lián)網(wǎng)。各地現有酵母企業(yè)安裝污染物排放自動(dòng)監控設備的要求由省級環(huán)境保護行政主管部門(mén)規定。5.3 對酵母企業(yè)污染物排放情況進(jìn)行監測的頻次、采樣時(shí)間等要求，按國家有關(guān)污染源監測技術(shù)規范的規定執行。5.4 企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量的核定，以法定報表為依據。5.5 水污染物的分析測定采用表 4 所列的方法標準。表 4 水污染物分析測定方法 序號污染物項目方法標準名稱(chēng)方法標準編號1 化學(xué)需氧量（CODCr） 水質(zhì) 化學(xué)需氧量的測定 重鉻酸鹽法GB 11914 2 五日生化需氧量（BOD5）水質(zhì) 五日生化需氧量（BOD5）測定 稀釋與接種法GB 7488
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53 懸浮物（SS）水質(zhì) 懸浮物的測定 重量法GB 11901 水質(zhì) 銨的測定 蒸鎦和滴定法GB 7478 水質(zhì) 銨的測定 納氏試劑比色法GB 7479 水質(zhì) 銨的測定 水楊酸分光光度法GB 7481 4 氨氮水質(zhì) 氨氮的測定 氣相分子吸收光譜法HJ/T 195 5 pH 水質(zhì) pH 值的測定 玻璃電極法GB 6920 6 總磷水質(zhì) 總磷的測定 鉬酸銨分光光度法GB 11893 水質(zhì) 總氮的測定 堿性過(guò)硫酸鉀消解分光光度法GB 11894 7 總氮水質(zhì) 總氮的測定 氣相分子吸收光譜法HJ/T 199 6 標準實(shí)施與監督6.1 本標準由縣級以上人民政府環(huán)境保護行政主管部門(mén)負責監督實(shí)施。6.2 在任何情況下，酵母企業(yè)均應遵守本標準的水污染物排放控制要求，采取必要措施保證污染防治設施正常運行。各級環(huán)保部門(mén)在對企業(yè)進(jìn)行監督性檢查時(shí)，可以現場(chǎng)即時(shí)采樣或監測的結果，作為判定排污行為是否符合排放標準以及實(shí)施相關(guān)環(huán)境保護管理措施的依據。在發(fā)現企業(yè)耗水或排水量有異常變化的情況下，應核定企業(yè)的實(shí)際產(chǎn)品產(chǎn)量和排水量，按 4.5 條規定，換算水污染物基準排水量下的排放濃度。6.3 執行水污染物特別排放限值的地域范圍、時(shí)間，由省級人民政府規定。
原文件下載：http://www.mep.gov.cn/info/gw/bgth/200802/W020080204309276278326.pdf
