某食品加工（梅州）有限公司位于梅江區城北鎮，從事農副產(chǎn)品深加工，集養殖、加工、銷(xiāo)售為一體的外商獨資廣東省重點(diǎn)農業(yè)龍頭企業(yè)，是廣東省農產(chǎn)品加工公共實(shí)驗室和農業(yè)部功能食品重點(diǎn)開(kāi)放實(shí)驗室科研基地，同時(shí)也是梅州市農業(yè)科技創(chuàng )新中心。生產(chǎn)具有客家風(fēng)味的肉丸、鹽焗、臘味、糕點(diǎn)、湯料、海產(chǎn)品、食用菌蔬菜制品等系列產(chǎn)品，年加工能力達2500噸。
1. 工程概況
1.1水質(zhì)水量<...
高色度廢水的處理在食品工業(yè)廢水處理一直是難點(diǎn)。食品工業(yè)廢水的高色度的主要來(lái)源：第一，食品生產(chǎn)過(guò)程中，化學(xué)反應產(chǎn)生色素，最后進(jìn)入廢水之中，如醬油發(fā)酵過(guò)程中葡萄糖氧化生成的類(lèi)黑素等;第二，生產(chǎn)過(guò)程中，為了...
1、多糖的分離和精制
米糖脂多糖(lipopolysaccharide，LPS)結構復雜、生物學(xué)活性多樣，可誘生干擾素及腫瘤壞死因了(TNF)，直接或間接激活B淋巴細胞、T淋巴細胞及巨噬細胞，增強機體的特異性及非特異性免疫力，而且有效劑量低，一般每公斤體重的劑量?jì)H在納克(ng)數量級。
陳正行采用超濾和納濾進(jìn)行了分離濃縮米糖脂多糖提取液的研究。結果表明，超濾后...
食品廢水包括酒精、啤酒、味精、淀粉、乳糖、檸檬酸、蔬菜加工及各種軟飲料加工過(guò)程中排出的廢水，如果不對廢水進(jìn)行及時(shí)的處理則會(huì )對環(huán)境造成極大的污染。
食品廢水中主要污染物有(1)漂浮在廢水中固...
摘要：對食品(豆制品、乳制品、啤酒)加工過(guò)程中產(chǎn)生的中、低濃度有機廢水可采用UASB—TF工藝進(jìn)行處理。當進(jìn)水COD濃度為1 000～3 000 mg/L時(shí)，出水COD濃度可降至50～90 mg/L，此工藝對季節性生產(chǎn)廢水的處理也非常適合。
關(guān)鍵詞：UASB T...
由于食品種類(lèi)繁多，原料來(lái)源廣泛，食品工業(yè)廢水具有懸浮物、油脂含量高，重金屬離子多，COD和BOD數值大，誰(shuí)知和水量變化幅度大，氮、磷化合物含量高，某些情況下水溫也較高等特點(diǎn)。污水處理工藝分成一級處理、二級處理和三級處理。對于食品工業(yè)
某食品廠(chǎng)廢水處理工程案例 隔油—高效氣浮—活性污泥工藝 某大型食品企業(yè)，主要生產(chǎn)方便面、飲料及配套產(chǎn)品。其生產(chǎn)廢水主要來(lái)源于飲料生產(chǎn)廢水：300t/d，方便面生產(chǎn)廢水：100t/d以及員工生活廢水：150t/d。該企業(yè)建有一座廢水處理站，設計處理廢水水量為600t/d，設計進(jìn)水水質(zhì)為PH：6.5-6.8；CODcr：4000mg/L；BOD5：1800mg/L... 食品加工過(guò)程中有大量的副產(chǎn)物和廢棄物產(chǎn)生，而且用水量很大，廢水排放量也很大。食品工業(yè)廢水主要來(lái)源于3個(gè)生產(chǎn)工段：一是原料清洗工段，廢水含大量懸浮物；二是生產(chǎn)工段，原料中未利用的部分進(jìn)入廢水中，含有大量有機物；三是成形工段，使用了各種食品添加劑，一部分流失進(jìn)入廢水，使廢水化學(xué)成分復雜。 食品工業(yè)廢水的特點(diǎn)主要體現6個(gè)方面：1）廢水量大小不一；2）生產(chǎn)隨季節變化，廢水水質(zhì)水量也隨... 食品工業(yè)是人類(lèi)的生命工業(yè)，伴隨著(zhù)人類(lèi)社會(huì )的發(fā)展而不斷進(jìn)步。在我國經(jīng)濟快速發(fā)展的同時(shí)，食品安全問(wèn)題日益凸現出來(lái)，與食品安全相關(guān)的名詞如瘋牛病、口蹄疫、禽流感等頻頻進(jìn)入人們的視線(xiàn)。因此，選擇何種安全、高效的食品保鮮及殺菌劑來(lái)提高食品的安全性已成為人們普遍關(guān)心的問(wèn)題。 在食品加工的各個(gè)環(huán)節上，水不是主要原料，卻是最基礎的原料。因此，對于食品加工企業(yè)來(lái)說(shuō)，好的水處理設備就顯得尤為重要。目前市場(chǎng)上大約有幾百家水處理設備生產(chǎn)公司，魚(yú)龍混雜，怎么才能選擇到最佳的水處理設備供應商呢？對此，筆者近日走訪(fǎng)了眾多企業(yè)，并與許多行業(yè)專(zhuān)家進(jìn)行了交流。通過(guò)深入調查了解，總結出了以下幾個(gè)方面，希望能對食品加工企業(yè)選擇水處理設備提供幫助。 一、安全第一，調閱資質(zhì)
穩定性強的ClO2是目前國際上公認的性能優(yōu)良、效果最好的殺菌劑、食品保鮮劑，能有效減少食源性疾病，被WHO列為A1級安全消毒...
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