在食品加工的各個(gè)環(huán)節上，水不是主要原料，卻是最基礎的原料。因此，對于食品加工企業(yè)來(lái)說(shuō)，好的水處理設備就顯得尤為重要。目前市場(chǎng)上大約有幾百家水處理設備生產(chǎn)公司，魚(yú)龍混雜，怎么才能選擇到最佳的水處理設備供應商呢？對此，筆者近日走訪(fǎng)了眾多企業(yè)，并與許多行業(yè)專(zhuān)家進(jìn)行了交流。通過(guò)深入調查了解，總結出了以下幾個(gè)方面，希望能對食品加工企業(yè)選擇水處理設備提供幫助。
一、安全第一，調閱資質(zhì)
1 水質(zhì)水量
某食品生產(chǎn)企業(yè)主要生產(chǎn)番茄制品、罐裝飲料、利樂(lè )包飲料和方便面系列食品，廢水主要來(lái)自來(lái)料加工過(guò)程的清洗廢水。廢水水量為50-120m3／d，設計水量定為120m3／d。廢水在生產(chǎn)車(chē)間內部經(jīng)旋轉格柵和三級隔油設施后排出，根據廠(chǎng)方提供的資料，結合實(shí)驗室測定，得到廢水水質(zhì)見(jiàn)表1。根據當地環(huán)保部門(mén)的要求，該企...
一、前言
食品工業(yè)排放大量濃度高、色度大的廢水,已引起了國內外的注意。據報導, 英國的食品工業(yè)每年產(chǎn)生的廢水占工業(yè)廢水總排放量的20%。近年來(lái), 我國的食品工業(yè)產(chǎn)量正以10%以上的速度增長(cháng)。因此, 食品工業(yè)廢水造成的污染不可忽視。
食品廠(chǎng)廢水的特點(diǎn)是廢水排放量少, 水質(zhì)變動(dòng)大,COD、BOD5濃度高, 有機污染物一般是淀粉糖類(lèi)物質(zhì)。此類(lèi)廢水, 國外自七十年代中...
一、前言
某大型食品企業(yè)，主要生產(chǎn)方便面、飲料及配套產(chǎn)品。其生產(chǎn)廢水主要來(lái)源于飲料生產(chǎn)廢水：300t/d，方便面生產(chǎn)廢水：100t/d以及員工生活污水：150t/d。該企業(yè)建有一座
食品行業(yè)是我國發(fā)酵的主要行業(yè)之一，2002年我國食品的生產(chǎn)量已超過(guò)100萬(wàn) ，隨著(zhù)食品生產(chǎn)的不斷發(fā)展，其廢水排放量在不斷增加，污染周?chē)h(huán)境，損壞企業(yè)形象，因此尋找經(jīng)濟、高效的食品廢水治理方法，對保護環(huán)境、食品企業(yè)的可持續發(fā)展都有重要的意義。本試驗采用兩段SBR工藝對含COD和NW-N較... 炒貨食品多以植物果實(shí)為原料，其中含有大量的萘醌類(lèi)、黃酮類(lèi)、酚類(lèi)及其衍生物等有機化合物，這些化合物分子結構含有大量的π鍵基團(羰基、醛基、羧基等)，可造成分子在紫外－可見(jiàn)光區的吸收，所以也叫做生色基團。在炒貨食品的制作過(guò)程中，這些有機物便隨生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)入生產(chǎn)廢水中，造成廢水的色度。據調查，炒貨類(lèi)食品加工產(chǎn)生的廢水可達400 ～ 500 倍色度，即便廢水經(jīng)過(guò)生化處理等常用工藝處理后的COD 等指標... 面對日益規范且安全意識逐漸增強的市場(chǎng)，食品和飲料行業(yè)只能提高產(chǎn)品質(zhì)量以符合更加嚴格的要求。由于水或配料而引起的食品微生物污染可能導致變色、產(chǎn)生異味以及保質(zhì)期縮短。制造商為適應消費市場(chǎng)的要求，減少化學(xué)添加劑和防腐劑的使用，更增加了食品飲料沾染細菌的危險。因此在整個(gè)食品飲料加工生產(chǎn)過(guò)程中，有效的微生物消毒是必不可少的。 紫外線(xiàn) (UV) 消毒技術(shù)是一種非化學(xué)物質(zhì)消毒方法，它正日益... 摘要：介紹了采用隔油+ 調節池+ UASB + 接觸氧化法工藝處理高濃度食品廢水的工藝設計實(shí)例，并對運行效果進(jìn)行了分析。從該運行結果看，食品廢水采用該工藝是成功的，該工藝占地面積小，產(chǎn)生剩余污泥量少，處理成本低，適應強，且運行效果穩定，出水水質(zhì)各項指標均可達到現行的排放標準。 關(guān)鍵詞： 食品廢水；上流式厭氧污泥床；生物接觸氧化 某食品有限公司從事餅干，糕點(diǎn)，面... 食品加工過(guò)程中有大量的副產(chǎn)物和廢棄物產(chǎn)生，而且用水量很大，廢水排放量也很大。食品工業(yè)廢水主要來(lái)源于3個(gè)生產(chǎn)工段：一是原料清洗工段，廢水含大量懸浮物；二是生產(chǎn)工段，原料中未利用的部分進(jìn)入廢水中，含有大量有機物；三是成形工段，使用了各種食品添加劑，一部分流失進(jìn)入廢水，使廢水化學(xué)成分復雜。 食品工業(yè)廢水的特點(diǎn)主要體現6個(gè)方面：1）廢水量大小不一；2）生產(chǎn)隨季節變化，廢水水質(zhì)水量也隨... 1. 總論 1.1 工程概況 食品工業(yè)廢水，其余不詳。 1.2 編制依據 1、《室外排水設計規范》（GBJ14-87） 2、《污水綜合排放標準》（GB8978-1996） 3、《給水排水設計規范》 4、建設方提供的有關(guān)生活污水、...
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