炒貨食品多以植物果實(shí)為原料，其中含有大量的萘醌類(lèi)、黃酮類(lèi)、酚類(lèi)及其衍生物等有機化合物，這些化合物分子結構含有大量的π鍵基團(羰基、醛基、羧基等)，可造成分子在紫外－可見(jiàn)光區的吸收，所以也叫做生色基團。在炒貨食品的制作過(guò)程中，這些有機物便隨生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)入生產(chǎn)廢水中，造成廢水的色度。據調查，炒貨類(lèi)食品加工產(chǎn)生的廢水可達400 ～ 500 倍色度，即便廢水經(jīng)過(guò)生化處理等常用工藝處理后的COD 等指標...
高色度廢水的處理在食品工業(yè)廢水處理一直是難點(diǎn)。食品工業(yè)廢水的高色度的主要來(lái)源：第一，食品生產(chǎn)過(guò)程中，化學(xué)反應產(chǎn)生色素，最后進(jìn)入廢水之中，如醬油發(fā)酵過(guò)程中葡萄糖氧化生成的類(lèi)黑素等;第二，生產(chǎn)過(guò)程中，為了...
面對日益規范且安全意識逐漸增強的市場(chǎng)，食品和飲料行業(yè)只能提高產(chǎn)品質(zhì)量以符合更加嚴格的要求。由于水或配料而引起的食品微生物污染可能導致變色、產(chǎn)生異味以及保質(zhì)期縮短。制造商為適應消費市場(chǎng)的要求，減少化學(xué)添加劑和防腐劑的使用，更增加了食品飲料沾染細菌的危險。因此在整個(gè)食品飲料加工生產(chǎn)過(guò)程中，有效的微生物消毒是必不可少的。
紫外線(xiàn) (UV) 消毒技術(shù)是一種非化學(xué)物質(zhì)消毒方法，它正日益...
江蘇某食品添加劑廠(chǎng)以生產(chǎn)無(wú)機食品添加劑為主，產(chǎn)品主要有磷酸鹽、乙酸鹽、氯化鉀、硫酸亞鐵、碳酸鎂等幾十個(gè)品種，其中磷酸鹽包括鈉鹽、鉀鹽、鈣鹽。各車(chē)間產(chǎn)生的廢水經(jīng)收集后泵送到公司廢水處理站進(jìn)行統一處理，處理后廢水達到園區污水<...
摘要：介紹了采用隔油+ 調節池+ UASB + 接觸氧化法工藝處理高濃度食品廢水的工藝設計實(shí)例，并對運行效果進(jìn)行了分析。從該運行結果看，食品廢水采用該工藝是成功的，該工藝占地面積小，產(chǎn)生剩余污泥量少，處理成本低，適應強，且運行效果穩定，出水水質(zhì)各項指標均可達到現行的排放標準。
關(guān)鍵詞： 食品廢水；上流式厭氧污泥床；生物接觸氧化
某食品有限公司從事餅干，糕點(diǎn)，面...
一、農藥廢水的特點(diǎn)及其處理方法是什么
農藥品種繁多，農藥廢水水質(zhì)復雜。其主要特點(diǎn)是：
(1)污染物濃度較高，化學(xué)需氧量(COD)可達每升數萬(wàn)mg;
(2)毒性大，廢水中除含有農藥和中間體外，還含有酚、砷、汞等有毒物質(zhì)以及許多生物難以降解的物質(zhì);
(3)有惡臭，對人的呼吸道和粘膜有刺激性;
...
食品廢水包括酒精、啤酒、味精、淀粉、乳糖、檸檬酸、蔬菜加工及各種軟飲料加工過(guò)程中排出的廢水，如果不對廢水進(jìn)行及時(shí)的處理則會(huì )對環(huán)境造成極大的污染。
食品廢水中主要污染物有(1)漂浮在廢水中固...
概況
某食品公司生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生了一定的生產(chǎn)廢水。廢水的排放量旺季(9月～2月)達80m3/d，淡季(3月～8月)約40m3/d廢水排入橫穿市區的古運河，對古運河水體帶來(lái)了一定的污染。根據廠(chǎng)方提供的資料，結合實(shí)驗室測定數據，得到廢水水質(zhì)見(jiàn)表1。
