食品加工過(guò)程中有大量的副產(chǎn)物和廢棄物產(chǎn)生,而且用水量很大,廢水排放量也很大。食品工業(yè)廢水主要來(lái)源于3個(gè)生產(chǎn)工段:一是原料清洗工段,廢水含大量懸浮物;二是生產(chǎn)工段,原料中未利用的部分進(jìn)入廢水中,含有大量有機物;三是成形工段,使用了各種食品添加劑,一部分流失進(jìn)入廢水,使廢水化學(xué)成分復雜。
食品工業(yè)廢水的特點(diǎn)主要體現6個(gè)方面:1)廢水量大小不一;2)生產(chǎn)隨季節變化,廢水水質(zhì)水量也隨...
摘要:對食品(豆制品、乳制品、啤酒)加工過(guò)程中產(chǎn)生的中、低濃度有機廢水可采用UASB—TF工藝進(jìn)行處理。當進(jìn)水COD濃度為1 000~3 000 mg/L時(shí),出水COD濃度可降至50~90 mg/L,此工藝對季節性生產(chǎn)廢水的處理也非常適合。
關(guān)鍵詞:UASB T...
面對日益規范且安全意識逐漸增強的市場(chǎng),食品和飲料行業(yè)只能提高產(chǎn)品質(zhì)量以符合更加嚴格的要求。由于水或配料而引起的食品微生物污染可能導致變色、產(chǎn)生異味以及保質(zhì)期縮短。制造商為適應消費市場(chǎng)的要求,減少化學(xué)添加劑和防腐劑的使用,更增加了食品飲料沾染細菌的危險。因此在整個(gè)食品飲料加工生產(chǎn)過(guò)程中,有效的微生物消毒是必不可少的。
紫外線(xiàn) (UV) 消毒技術(shù)是一種非化學(xué)物質(zhì)消毒方法,它正日益...
1、多糖的分離和精制
米糖脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)結構復雜、生物學(xué)活性多樣,可誘生干擾素及腫瘤壞死因了(TNF),直接或間接激活B淋巴細胞、T淋巴細胞及巨噬細胞,增強機體的特異性及非特異性免疫力,而且有效劑量低,一般每公斤體重的劑量?jì)H在納克(ng)數量級。
陳正行采用超濾和納濾進(jìn)行了分離濃縮米糖脂多糖提取液的研究。結果表明,超濾后...
近年來(lái),榨菜生產(chǎn)規;、集約化程度愈來(lái)愈高,并形成大量特色食品工業(yè)園區,在其生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生大量高鹽高氮磷有機廢水(10 m3/t榨菜),該類(lèi)廢水具有鹽度高(3%~15%)、有機物及氮磷濃度高(COD 3 000~41 000 mg/L,TN 100~1 000 mg/L,TP 20~300 mg/L),溶解性有機質(zhì)多,可生化性好的特點(diǎn)。
目前,食品工業(yè)高氮磷有機廢水耐鹽/嗜鹽...
隨著(zhù)經(jīng)濟的高速發(fā)展,生活水平的提高,工業(yè)化程度加強,食品生產(chǎn)過(guò)程對環(huán)境的污染加劇,對人類(lèi)健康的危害也日益普遍和嚴重,特別是生產(chǎn)過(guò)程排出的廢水,具有有機污染物濃度高、色度高、水質(zhì)和水量變化幅度大等特點(diǎn),是最難處理的工業(yè)廢水<...
食品工業(yè)是以農、牧、漁、林業(yè)產(chǎn)品為主要原料進(jìn)行加工的工業(yè)。食品工業(yè)作為中國經(jīng)濟增長(cháng)中的低投入、高效益產(chǎn)業(yè)正在引人注目地發(fā)展、擴大;這種擴大對中國的經(jīng)濟發(fā)展無(wú)疑是有促進(jìn)作,但從環(huán)境保護的角度來(lái)講,食品工業(yè)污水對環(huán)境的影響也要引起有關(guān)方面高度重視。
食品工業(yè)包括許多與飲食有關(guān)的行業(yè),有不同的分類(lèi)方法。若按所用的原料分類(lèi),可分為:肉與肉制品工業(yè);水產(chǎn)品加工工業(yè);禽蛋加工工業(yè);水果、...
摘要:對升流式厭氧污泥床處理高濃度有機食品廢水運行特性進(jìn)行了研究,從進(jìn)水COD、pH、揮發(fā)性脂肪酸含量、堿度及溫度等方面分析了反應器的運行特性;并從反應動(dòng)力學(xué)角度,得出進(jìn)水COD (CO)與出水COD(Ce)的關(guān)系。
關(guān)鍵詞:升流式厭氧污泥床;有機食品
膜生物反應器(MBR)是在廢水工程中應用較成熟的處理技術(shù)。簡(jiǎn)單地說(shuō)是利用纖維膜組件直接將曝氣池進(jìn)行泥水分離,利用膜的選擇透過(guò)性實(shí)現曝氣池中的生物富集,使得生物處理效率大幅度提高,生物處理后的污水再經(jīng)膜分離后得到潔凈的回用水。它是保護水環(huán)境,實(shí)現
烘培行業(yè)是我國七大類(lèi)食品制造業(yè)之一,食品以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水等作為基本原料,添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等。隨著(zhù)烘培食品行業(yè)的迅速發(fā)展、生產(chǎn)規;,烘培企業(yè)生產(chǎn)廢水的排水量也在與日俱增,水質(zhì)也更加復雜。烘培廢水本身無(wú)毒性,但含有大量的可生物降解的有機物,COD、BOD5、SS 較高,而且還含有較高濃度的動(dòng)植物油。目前國內外有關(guān)糕點(diǎn)行業(yè)廢水處理的報道較少,如何提高和改進(jìn)糕點(diǎn)烘培行業(yè)... 1.技術(shù)概述 采用推流式生物接觸氧化,一級氣浮出水進(jìn)入生物接觸氧化池,池內安裝生化填料和可變微孔曝氣器,氣水比設計為20:1,在鼓風(fēng)沖氧下,利用生長(cháng)在填料上的微生物膜吸附、進(jìn)一步分解污水中的有機污染物質(zhì)(如溶解性的油...
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