工藝適用區域：廣東-河源
伴隨我國餐飲業(yè)的高速增長(cháng)，城市泔水問(wèn)題日益嚴重。但是目前論述城市泔水問(wèn)題的文章還很少，涉及城市泔水循環(huán)利用的更少。本文分析了城市泔水循環(huán)利用現狀，包括城市泔水的總量、流向、清運、處置方式、各渠道的流量比例及城市治理泔水的政策歷程。在此基礎上，借鑒國內外的經(jīng)驗，提出了城市泔水循環(huán)利用的新模式，以及在這種新模式下城市泔水循環(huán)利用的基本原則、政府的角色等�！ 〕鞘秀锼幚淼姆绞蕉喾N多樣，現在主要是提...
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一、問(wèn)題的提出 泔水, 即所稱(chēng)的剩菜剩飯, 它極易腐爛變質(zhì)、污染環(huán)境、傳播病菌。據不完全統計, 僅全國 100 多個(gè)大中型中心城市餐飲業(yè), 每天產(chǎn)生的泔水量就接近 300 多萬(wàn)噸。 由于不能正確處理, 給人們的生產(chǎn)生活帶來(lái)一系列負面影響, 并造成嚴重的環(huán)境污染。另?yè)私? 目前一般大賓館、飯店、食堂大多不采取直接傾倒泔水的方法, 而是以一定價(jià)格銷(xiāo)售給一些個(gè)體養豬戶(hù)。 這些養豬戶(hù)把收回來(lái)的泔水...
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近年來(lái)，隨著(zhù)人民日益增長(cháng)的物質(zhì)文化需求，人民是生活水平不斷提高。而產(chǎn)生的城市泔水問(wèn)題也得到了更多的關(guān)注。政府部門(mén)關(guān)注一些大型餐企，使餐廚垃圾的處理已經(jīng)開(kāi)始走向正規。但是，因為餐廚垃圾問(wèn)題存在的時(shí)間太長(cháng)，甚至成為一種行業(yè)。目前，普遍存在餐廚垃圾處理不規范問(wèn)題。從一些相關(guān)報道中我們可以看出，泔水處理及其方法所存在亟待解決�！ 〕鞘秀锼�，又被稱(chēng)為事物下腳，或淆水，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是剩飯剩菜�？梢詮牟宛^、飯...
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近日，農業(yè)農村部發(fā)布的64號公告，要求發(fā)生疫情及周邊的省份不得使用泔水飼喂生豬。遼寧、安徽、江蘇等省開(kāi)始嚴查泔水養豬專(zhuān)項行動(dòng)。其中江蘇省規定，泔水喂豬最高可處罰3萬(wàn)元�！ °锼膩�(lái)源及特點(diǎn)，潲水包括淘米水、米湯、剩飯菜、魚(yú)刺、骨渣、瓜菜皮等。其特點(diǎn)是以淀粉類(lèi)、食物纖維類(lèi)、動(dòng)物脂肪類(lèi)等有機物為主要成分，具有營(yíng)養成分高、含水率高、油脂和鹽分含量高、易腐發(fā)酵發(fā)臭等�！ °锼趺刺幚砗戏�，一般來(lái)說(shuō)每個(gè)...
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泔水垃圾處理不好無(wú)論是對城市環(huán)境，還是衛生防疫，直至公眾飲食安全都有著(zhù)重大隱患。由于我國對泔水垃圾的規�；貌艅倓偲鸩�，政府配套的政策和法規還很少。近幾年,全國一些大城市先后對泔水垃圾開(kāi)展了集中處理并鼓勵推廣�！ °锼母蓾穹蛛x是泔水處理的第一步;原來(lái)的餐飲業(yè)很多泔水并沒(méi)有經(jīng)過(guò)干濕分離，泔水大體有以下幾種出路:第一種是直接倒入垃圾箱。泔水直接倒入垃圾箱或垃圾房，泔水的滴漏不僅給環(huán)衛工人的垃圾...
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泔水特點(diǎn)是剩菜剩飯含量較高，固液比值將近1:1;其中泔水處理的重點(diǎn)在于將油污廢水中的餐廚垃圾經(jīng)行合理的處置。下文就此問(wèn)題多疑深刻探究�！ °锼绾螐U物處理-方法一：粉碎直排 由于廚房空間有限，因此就地減量處理是泔水廢物處理的基本立足點(diǎn)。目前很多國家都采用了在廚房配置泔水廢物處理裝置，將粉碎后的泔水廢物排入市政下水管網(wǎng)的方法，與水混合后排放到城市污水處理系統進(jìn)行無(wú)害化處理，從而達到無(wú)害化的目的...
