威東日食品加工廢水排放量不均衡,水質(zhì)波動(dòng)較大,必須加強預處理措施,才能達到穩定處理的效果。
廢水經(jīng)自動(dòng)機械格柵(柵隙為3 mm),攔截去除廢水中的顆粒污物,將面包屑、魚(yú)皮、肉屑、魚(yú)骨等固體懸浮物分離出來(lái),此后出水進(jìn)入水解沉淀池。在水解沉淀池中,廢...
1 水質(zhì)水量
某食品生產(chǎn)企業(yè)主要生產(chǎn)番茄制品、罐裝飲料、利樂(lè )包飲料和方便面系列食品,廢水主要來(lái)自來(lái)料加工過(guò)程的清洗廢水。廢水水量為50-120m3/d,設計水量定為120m3/d。廢水在生產(chǎn)車(chē)間內部經(jīng)旋轉格柵和三級隔油設施后排出,根據廠(chǎng)方提供的資料,結合實(shí)驗室測定,得到廢水水質(zhì)見(jiàn)表1。根據當地環(huán)保部門(mén)的要求,該企...
食品工業(yè)是人類(lèi)的生命工業(yè),伴隨著(zhù)人類(lèi)社會(huì )的發(fā)展而不斷進(jìn)步。在我國經(jīng)濟快速發(fā)展的同時(shí),食品安全問(wèn)題日益凸現出來(lái),與食品安全相關(guān)的名詞如瘋牛病、口蹄疫、禽流感等頻頻進(jìn)入人們的視線(xiàn)。因此,選擇何種安全、高效的食品保鮮及殺菌劑來(lái)提高食品的安全性已成為人們普遍關(guān)心的問(wèn)題。
穩定性強的ClO2是目前國際上公認的性能優(yōu)良、效果最好的殺菌劑、食品保鮮劑,能有效減少食源性疾病,被WHO列為A1級安全消毒...
某食品廠(chǎng)廢水處理工程案例
隔油—高效氣浮—活性污泥工藝
某大型食品企業(yè),主要生產(chǎn)方便面、飲料及配套產(chǎn)品。其生產(chǎn)廢水主要來(lái)源于飲料生產(chǎn)廢水:300t/d,方便面生產(chǎn)廢水:100t/d以及員工生活廢水:150t/d。該企業(yè)建有一座廢水處理站,設計處理廢水水量為600t/d,設計進(jìn)水水質(zhì)為PH:6.5-6.8;CODcr:4000mg/L;BOD5:1800mg/L...
面對日益規范且安全意識逐漸增強的市場(chǎng),食品和飲料行業(yè)只能提高產(chǎn)品質(zhì)量以符合更加嚴格的要求。由于水或配料而引起的食品微生物污染可能導致變色、產(chǎn)生異味以及保質(zhì)期縮短。制造商為適應消費市場(chǎng)的要求,減少化學(xué)添加劑和防腐劑的使用,更增加了食品飲料沾染細菌的危險。因此在整個(gè)食品飲料加工生產(chǎn)過(guò)程中,有效的微生物消毒是必不可少的。
紫外線(xiàn) (UV) 消毒技術(shù)是一種非化學(xué)物質(zhì)消毒方法,它正日益...
面對日益規范且安全意識逐漸增強的市場(chǎng),食品和飲料行業(yè)只能提高產(chǎn)品質(zhì)量以符合更加嚴格的要求。由于水或配料而引起的食品微生物污染可能導致變色、產(chǎn)生異味以及保質(zhì)期縮短。制造商為適應消費市場(chǎng)的要求,減少化學(xué)添加劑和防腐劑的使用,更增加了食品飲料沾染細菌的危險。因此在整個(gè)食品飲料加工生產(chǎn)過(guò)程中,有效的微生物消毒是必不可少的。
紫外線(xiàn) (UV) 消毒技術(shù)是一種非化學(xué)物質(zhì)消毒方法,它正日益...
一、速凍食品廢水的主要來(lái)源
(1)原料清洗廢水
速度食品廠(chǎng)每天需對生產(chǎn)原料蔬菜、肉類(lèi)進(jìn)行清洗;
(2)設備清洗廢水
速度食品廠(chǎng)每天需對生產(chǎn)用的和面機、絞肉機、成型機、操作臺、食品箱及地板等設備設施進(jìn)行一次清洗;
(3)工人清洗廢水
根據速凍食品廠(chǎng)生產(chǎn)規模,各車(chē)間正常生產(chǎn)...
概況
某食品公司生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生了一定的生產(chǎn)廢水。廢水的排放量旺季(9月~2月)達80m3/d,淡季(3月~8月)約40m3/d廢水排入橫穿市區的古運河,對古運河水體帶來(lái)了一定的污染。根據廠(chǎng)方提供的資料,結合實(shí)驗室...