1 低聚糖的分離和精制： 低聚糖是兩個(gè)以上單糖組成的碳水化合物,分子量數百至幾千。天然低聚糖通常是從菊芋或大豆中分離提取。Matsubana等研究從大豆廢水中提取低聚糖,因為大豆乳清廢水中也含有一定量...
食品加工過(guò)程中有大量的副產(chǎn)物和廢棄物產(chǎn)生，而且用水量很大，廢水排放量也很大。食品工業(yè)廢水主要來(lái)源于3個(gè)生產(chǎn)工段：一是原料清洗工段，廢水含大量懸浮物；二是生產(chǎn)工段，原料中未利用的部分進(jìn)入廢水中，含有大量有機物；三是成形工段，使用了各種食品添加劑，一部分流失進(jìn)入廢水，使廢水化學(xué)成分復雜。
食品工業(yè)廢水的特點(diǎn)主要體現6個(gè)方面：1）廢水量大小不一；2）生產(chǎn)隨季節變化，廢水水質(zhì)水量也隨...
隨著(zhù)經(jīng)濟的高速發(fā)展，生活水平的提高，工業(yè)化程度加強，食品生產(chǎn)過(guò)程對環(huán)境的污染加劇，對人類(lèi)健康的危害也日益普遍和嚴重，特別是生產(chǎn)過(guò)程排出的廢水，具有有機污染物濃度高、色度高、水質(zhì)和水量變化幅度大等特點(diǎn)，是最難處理的工業(yè)廢水<...
食品行業(yè)污水包括酒精、啤酒、味精、淀粉、乳糖、檸檬酸、蔬菜加工及各種軟飲料加工過(guò)程中排出的廢水，如果不對廢水進(jìn)行及時(shí)的處理則會(huì )對環(huán)境造成極大的污染。
食品行業(yè)污水處理原理和方法
...1、前言
隨著(zhù)人們生活水平的提高，食品工業(yè)發(fā)展迅速，隨之而來(lái)的是大量的食品工業(yè)廢水的產(chǎn)生。按照傳統的食品工業(yè)廢水治理技術(shù)，對含油類(lèi)食品生產(chǎn)廢水是先除油后進(jìn)行生化處理，也即采用加壓氣浮、油脂分離去油后再用活性污泥法處理...
摘要：對升流式厭氧污泥床處理高濃度有機食品廢水運行特性進(jìn)行了研究，從進(jìn)水COD、pH、揮發(fā)性脂肪酸含量、堿度及溫度等方面分析了反應器的運行特性；并從反應動(dòng)力學(xué)角度，得出進(jìn)水COD （CO）與出水COD（Ce）的關(guān)系。
關(guān)鍵詞：升流式厭氧污泥床；有機食品
面對日益規范且安全意識逐漸增強的市場(chǎng)，食品和飲料行業(yè)只能提高產(chǎn)品質(zhì)量以符合更加嚴格的要求。由于水或配料而引起的食品微生物污染可能導致變色、產(chǎn)生異味以及保質(zhì)期縮短。制造商為適應消費市場(chǎng)的要求，減少化學(xué)添加劑和防腐劑的使用，更增加了食品飲料沾染細菌的危險。因此在整個(gè)食品飲料加工生產(chǎn)過(guò)程中，有效的微生物消毒是必不可少的。 紫外線(xiàn) (UV) 消毒技術(shù)是一種非化學(xué)物質(zhì)消毒方法，它正日益... 食品在其加工過(guò)程中，需要用大量水來(lái)對各種原料進(jìn)行清洗、燙漂、消毒、冷卻;還要對容器和設備進(jìn)行清洗。因此，食品加工排放的廢水量很大。但由于食品加工的原料廣泛，產(chǎn)品種類(lèi)繁多，排出的廢水水質(zhì)、水量差異很大;... 一、速凍食品廢水的主要來(lái)源 (1)原料清洗廢水 速度食品廠(chǎng)每天需對生產(chǎn)原料蔬菜、肉類(lèi)進(jìn)行清洗; (2)設備清洗廢水 速度食品廠(chǎng)每天需對生產(chǎn)用的和面機、絞肉機、成型機、操作臺、食品箱及地板等設備設施進(jìn)行一次清洗; (3)工人清洗廢水 根據速凍食品廠(chǎng)生產(chǎn)規模，各車(chē)間正常生產(chǎn)...
