食品工業(yè)的內容極其復雜，包括制糖、釀造、肉類(lèi)、乳品加工等生產(chǎn)過(guò)程，所排出的廢水都含有機物，具有強的耗氧性，且有大量懸浮物隨廢水排出。動(dòng)物性食品加工排出的廢水中還含有動(dòng)物排泄物、血液、皮毛、油脂等，并可能含有病菌，因此耗氧量很高，比植物性食品加工排放的廢水的污染性高得多。
一、污水綜合排放標準(GB 8978-1996)有關(guān)食品工業(yè)內容
GB 897...
食品工業(yè)高色度廢水處理現狀
高色度廢水的處理在食品工業(yè)廢水處理一直是難點(diǎn)食品工業(yè)廢水的高色度的主要來(lái)源:第一，食品生產(chǎn)過(guò)程中，化學(xué)反應產(chǎn)生色素，最后進(jìn)入廢水之中，如醬油發(fā)酵過(guò)程中葡...
在食品加工的各個(gè)環(huán)節上，水不是主要原料，卻是最基礎的原料。因此，對于食品加工企業(yè)來(lái)說(shuō)，好的水處理設備就顯得尤為重要。目前市場(chǎng)上大約有幾百家水處理設備生產(chǎn)公司，魚(yú)龍混雜，怎么才能選擇到最佳的水處理設備供應商呢？對此，筆者近日走訪(fǎng)了眾多企業(yè)，并與許多行業(yè)專(zhuān)家進(jìn)行了交流。通過(guò)深入調查了解，總結出了以下幾個(gè)方面，希望能對食品加工企業(yè)選擇水處理設備提供幫助。
一、安全第一，調閱資質(zhì)
一、速凍食品廢水的主要來(lái)源
(1)原料清洗廢水
速度食品廠(chǎng)每天需對生產(chǎn)原料蔬菜、肉類(lèi)進(jìn)行清洗;
(2)設備清洗廢水
速度食品廠(chǎng)每天需對生產(chǎn)用的和面機、絞肉機、成型機、操作臺、食品箱及地板等設備設施進(jìn)行一次清洗;
(3)工人清洗廢水
根據速凍食品廠(chǎng)生產(chǎn)規模，各車(chē)間正常生產(chǎn)...
概況
某食品公司生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生了一定的生產(chǎn)廢水。廢水的排放量旺季(9月～2月)達80m3/d，淡季(3月～8月)約40m3/d廢水排入橫穿市區的古運河，對古運河水體帶來(lái)了一定的污染。根據廠(chǎng)方提供的資料，結合實(shí)驗室測定數據，得到廢水水質(zhì)見(jiàn)表1。
