某公司主要從事生物技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)及應用的高科技調味品的開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)，目前公司主要產(chǎn)品包括以骨頭為原料的香精，復合調味料及骨油等。為了改善環(huán)境，同時(shí)為了提高企業(yè)綜合競爭力，公司現擬投資建設生產(chǎn)廢水處理工程，使廢水經(jīng)處理后達標排放，減輕對環(huán)境的污染。
1 廢水水質(zhì)、水量及排放標準
該公司的廢水來(lái)源主要包括設備清洗水、鮮骨清洗水、地面沖洗水、生活
高色度廢水的處理在食品工業(yè)廢水處理一直是難點(diǎn)。食品工業(yè)廢水的高色度的主要來(lái)源：第一，食品生產(chǎn)過(guò)程中，化學(xué)反應產(chǎn)生色素，最后進(jìn)入廢水之中，如醬油發(fā)酵過(guò)程中葡萄糖氧化生成的類(lèi)黑素等;第二，生產(chǎn)過(guò)程中，為了... 摘要：對升流式厭氧污泥床處理高濃度有機食品廢水運行特性進(jìn)行了研究，從進(jìn)水COD、pH、揮發(fā)性脂肪酸含量、堿度及溫度等方面分析了反應器的運行特性；并從反應動(dòng)力學(xué)角度，得出進(jìn)水COD （CO）與出水COD（Ce）的關(guān)系。 關(guān)鍵詞：升流式厭氧污泥床；有機食品
氧化還原法 聽(tīng)氧化還原法主要是采用臭氧、過(guò)氧化物、連二硫酸鹽、次氯酸鹽等氧化還原劑處理高色度廢水，使有機分子中的雙鍵發(fā)生斷裂而達到脫色目的。采用氧化還原法處理食品高色度廢水的報道較多，在許多方面有了新的進(jìn)展。孫凱等報道了采用Fenton試劑對醬油生產(chǎn)
食品工業(yè)是以農、牧、漁、林業(yè)產(chǎn)品為主要原料進(jìn)行加工的工業(yè)。食品工業(yè)作為中國經(jīng)濟增長(cháng)中的低投入、高效益產(chǎn)業(yè)正在引人注目地發(fā)展、擴大；這種擴大對中國的經(jīng)濟發(fā)展無(wú)疑是有促進(jìn)作，但從環(huán)境保護的角度來(lái)講，食品工業(yè)污水對環(huán)境的影響也要引起有關(guān)方面高度重視。 食品工業(yè)包括許多與飲食有關(guān)的行業(yè)，有不同的分類(lèi)方法。若按所用的原料分類(lèi)，可分為：肉與肉制品工業(yè)；水產(chǎn)品加工工業(yè)；禽蛋加工工業(yè)；水果、... 食品工業(yè)的內容極其復雜，包括制糖、釀造、肉類(lèi)、乳品加工等生產(chǎn)過(guò)程，所排出的廢水都含有機物，具有強的耗氧性，且有大量懸浮物隨廢水排出。動(dòng)物性食品加工排出的廢水中還含有動(dòng)物排泄物、血液、皮毛、油脂等，并可能含有病菌，因此耗氧量很高，比植物性食品加工排放的廢水的污染性高得多。 一、污水綜合排放標準(GB 8978-1996)有關(guān)食品工業(yè)內容 GB 897... 一、速凍食品廢水的主要來(lái)源 (1)原料清洗廢水 速度食品廠(chǎng)每天需對生產(chǎn)原料蔬菜、肉類(lèi)進(jìn)行清洗; (2)設備清洗廢水 速度食品廠(chǎng)每天需對生產(chǎn)用的和面機、絞肉機、成型機、操作臺、食品箱及地板等設備設施進(jìn)行一次清洗; (3)工人清洗廢水 根據速凍食品廠(chǎng)生產(chǎn)規模，各車(chē)間正常生產(chǎn)...
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