1. 食品工業(yè)廢水分類(lèi)及水質(zhì)特性
食品工業(yè)是以農、牧、漁、林業(yè)產(chǎn)品為主要原料進(jìn)行加工的工業(yè)。食品工業(yè)包括許多與飲食有關(guān)的行業(yè)，有不同的分類(lèi)方法。若按所用原料分類(lèi)，可分為：肉與肉制品工業(yè)；禽蛋加工工業(yè)；水產(chǎn)品加工工業(yè)；制糖工業(yè)；水果蔬菜加工工業(yè)；淀粉工業(yè)；食用油脂工業(yè)；乳制品工業(yè)；含酒精飲料工業(yè)；無(wú)酒精飲料工業(yè)；調味品及添加劑工業(yè)等。食品加工業(yè)都是以水作為工業(yè)用水和清洗用水。...
食品工業(yè)是以農、牧、漁、林業(yè)產(chǎn)品為主要原料進(jìn)行加工的工業(yè)。食品工業(yè)作為中國經(jīng)濟增長(cháng)中的低投入、高效益產(chǎn)業(yè)正在引人注目地發(fā)展、擴大；這種擴大對中國的經(jīng)濟發(fā)展無(wú)疑是有促進(jìn)作，但從環(huán)境保護的角度來(lái)講，食品工業(yè)污水對環(huán)境的影響也要引起有關(guān)方面高度重視。
食品工業(yè)包括許多與飲食有關(guān)的行業(yè)，有不同的分類(lèi)方法。若按所用的原料分類(lèi)，可分為：肉與肉制品工業(yè)；水產(chǎn)品加工工業(yè)；禽蛋加工工業(yè)；水果、...
烘培行業(yè)是我國七大類(lèi)食品制造業(yè)之一，食品以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水等作為基本原料，添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等。隨著(zhù)烘培食品行業(yè)的迅速發(fā)展、生產(chǎn)規�；�，烘培企業(yè)生產(chǎn)廢水的排水量也在與日俱增，水質(zhì)也更加復雜。烘培廢水本身無(wú)毒性，但含有大量的可生物降解的有機物，COD、BOD5、SS 較高，而且還含有較高濃度的動(dòng)植物油。目前國內外有關(guān)糕點(diǎn)行業(yè)廢水處理的報道較少，如何提高和改進(jìn)糕點(diǎn)烘培行業(yè)...
江蘇某食品添加劑廠(chǎng)以生產(chǎn)無(wú)機食品添加劑為主，產(chǎn)品主要有磷酸鹽、乙酸鹽、氯化鉀、硫酸亞鐵、碳酸鎂等幾十個(gè)品種，其中磷酸鹽包括鈉鹽、鉀鹽、鈣鹽。各車(chē)間產(chǎn)生的廢水經(jīng)收集后泵送到公司廢水處理站進(jìn)行統一處理，處理后廢水達到園區污水<...
近年來(lái)，榨菜生產(chǎn)規�；�、集約化程度愈來(lái)愈高，并形成大量特色食品工業(yè)園區，在其生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生大量高鹽高氮磷有機廢水（10 m3/t榨菜），該類(lèi)廢水具有鹽度高（3%~15%）、有機物及氮磷濃度高（COD 3 000~41 000 mg/L，TN 100~1 000 mg/L，TP 20~300 mg/L），溶解性有機質(zhì)多，可生化性好的特點(diǎn)。
目前，食品工業(yè)高氮磷有機廢水耐鹽/嗜鹽...
1 低聚糖的分離和精制： 低聚糖是兩個(gè)以上單糖組成的碳水化合物,分子量數百至幾千。天然低聚糖通常是從菊芋或大豆中分離提取。Matsubana等研究從大豆廢水中提取低聚糖,因為大豆乳清廢水中也含有一定量...
1、前言
隨著(zhù)人們生活水平的提高，食品工業(yè)發(fā)展迅速，隨之而來(lái)的是大量的食品工業(yè)廢水的產(chǎn)生。按照傳統的食品工業(yè)廢水治理技術(shù)，對含油類(lèi)食品生產(chǎn)廢水是先除油后進(jìn)行生化處理，也即采用加壓氣浮、油脂分離去油后再用活性污泥法處理...
1 廢水水質(zhì)
豆制品(豆奶粉、豆奶飲料)、乳制品（酸奶、鮮奶等）、啤酒生產(chǎn)廢水的水質(zhì)見(jiàn)表1，其處理水量分別為800、400、600m3/d。
