食品工業(yè)廢水特點(diǎn)及處理

　　食品工業(yè)廢水包括谷類(lèi)加工廢水、飲料生產(chǎn)廢水、水產(chǎn)品加工廢水、肉類(lèi)加工廢水及釀酒工業(yè)廢水等。由于大多數的食品工業(yè)在加工過(guò)程中需要大量用水,所以食品工業(yè)排放的廢水量很大,是我國水源污染大戶(hù)之一,食品工業(yè)廢水COD排放量占工業(yè)廢水COD總排放量的110/,居輕工業(yè)行業(yè)第二位。食品工業(yè)的主要原材料是農、漁、牧、林業(yè)產(chǎn)品,來(lái)源十分廣泛,且制品種類(lèi)繁多,所以其排出的廢水水質(zhì)成分復雜,水質(zhì)惡劣,若直接排人水體,對環(huán)境的危害十分嚴重。因此,處理好食品工業(yè)廢水對于環(huán)境的保護和人類(lèi)的健康具有重要意義。

　　食品工業(yè)廢水的特點(diǎn)及危害：食品工業(yè)廢水具有廢水量大,有機物質(zhì)和懸浮物含量高,易腐敗,毒性相對較小的特點(diǎn)。若不經(jīng)處理便將廢水排人水體,會(huì )使水體富營(yíng)養化,迅速消耗水中的溶解氧,造成水體缺氧,使魚(yú)類(lèi)和水生生物死亡。廢水中的懸浮物沉人河底,在厭氧條件下分解,產(chǎn)生臭氣惡化水質(zhì),對環(huán)境的污染嚴重。若將廢水引人農田進(jìn)行灌溉,會(huì )影響農產(chǎn)品的食用,并污染地下水源。廢水中夾帶的動(dòng)物排泄物,含有蟲(chóng)卵和致病菌,將導致疾病傳播,直接危害人畜健康。具體聯(lián)系污水寶或參見(jiàn)http://www.sharpedgetext.com更多相關(guān)技術(shù)文檔。

　　食品工業(yè)廢水的處理按作用原理可分為:物理處理法、化學(xué)處理法和生物處理法。每一種方法又包括多種工藝。物理處理法有篩濾、撇除、調節、沉淀、氣浮、過(guò)濾、微濾、離心分離等,前五種工藝主要用于預處理或一級處理,后三種工藝主要用于深度處理;化學(xué)處理法有中和法、混凝法、電解法、氧化還原法、離子交換法、膜分離法等;生物處理工藝包括好氧生物處理工藝、厭氧生物處理工藝、穩定塘工藝、土地處理工藝和由上述工藝相結合而成的綜合生物處理工藝。而根據食品工業(yè)廢水BOD、COD值高等特點(diǎn),國內外廣泛采用的方法是生物處理法。