乳制品企業(yè)綜合廢水處理工藝

摘要：介紹了采用UASB—CASS處理乳制品綜合廢水的工藝，并由監測結果進(jìn)一步論證了其處理工藝合理、效果穩定的特點(diǎn)，其CODCr、BOD5、SS去除率分別達到96.4%、98.8%和83%，CODCr、BOD5、SS的平均出水水質(zhì)質(zhì)量濃度分別<79.4mg/L、14.4mg/L、70mg/L。此工藝是治理乳制品綜合廢水較為先進(jìn)、成熟、可靠的方法。

關(guān)鍵詞：乳制品綜合廢水；上流式厭氧污泥層(UASB)；循環(huán)式活性污泥法工藝(CASS)

乳制品企業(yè)綜合性廢水中的污染物主要為乳蛋白(如酪蛋白、乳清蛋白等) 、乳脂肪、乳糖和無(wú)機鹽類(lèi)等,其中大部分物質(zhì)具有較好的生化性,其B/ C 比值通常在015 以上。目前處理乳制品廢水多采用氣浮+ 好氧或水解酸化+ 好氧工藝，多存在處理流程長(cháng)、基建及運行費用過(guò)高或處理效果不穩定等問(wèn)題。本文提出的以UASB —CASS 為主處理乳制品綜合廢水工藝是在普通厭氧+ 好氧生化基礎上改良而來(lái)的治理工藝,去掉了傳統的物化過(guò)程,改用厭氧技術(shù),而后銜接改良型SBR 工藝,一池多用,省去了人工加藥這一繁瑣環(huán)節,同時(shí)也減少了基建及運行成本和污泥產(chǎn)出量。經(jīng)過(guò)陜西省某乳制品企業(yè)一年多的連續運行,出水水質(zhì)良好,處理效果穩定。

1 乳制品企業(yè)綜合廢水水質(zhì)及處理工藝

1.1 污水來(lái)源及組成

陜西省某乳制品企業(yè)是一家生產(chǎn)高品質(zhì)液態(tài)奶產(chǎn)品的乳飲品企業(yè)，其生產(chǎn)工藝過(guò)程中產(chǎn)生的廢水主要來(lái)源于容器、管道、設備加工面清洗所產(chǎn)生的高濃度生產(chǎn)廢水，生產(chǎn)車(chē)間與場(chǎng)地的清洗低濃度生產(chǎn)廢水，以及冷卻水。生產(chǎn)性廢水排放量為1850t/d，生活性污水排放量為200t/d。綜合性廢水經(jīng)當地環(huán)境監測站監測各項指標，出水水質(zhì)排放標準執行《污水綜合排放標準》(GB8978-96)二級標準。

1.2 乳制品企業(yè)綜合廢水處理工藝原理

根據乳制品廢水可生化性高的特點(diǎn)，采用厭氧+好氧流程。在厭氧階段采用上流式厭氧污泥床(UASB)工藝，利用UASB反應器高微生物濃度、高容積負荷等特點(diǎn)，使經(jīng)過(guò)預處理的廢水中的大部分有機污染物在此階段被分解去除。具體參見(jiàn)http://www.sharpedgetext.com更多相關(guān)技術(shù)文檔。

好氧系統采用循環(huán)式活性污泥法(CASS)工藝。CASS工藝系統的前置裝置———生物選擇器正好符合UASB厭氧系統出水的厭氧條件，在厭氧或缺氧條件下，生物選擇器抑制絲狀菌的過(guò)度增長(cháng)，防止產(chǎn)生污泥膨脹。通過(guò)控制曝氣強度以使反應器中主體溶液處于好氧階段，最終完成降解有機物的過(guò)程，達到去除有機物的目的。在CASS工藝中，一池多用，能同時(shí)進(jìn)行有機物的降解、硝化/反硝化以及除磷過(guò)程，從而達到深度處理的效果。

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