油脂廢水主要來(lái)自食用油生產(chǎn)過(guò)程中脫膠、脫酸、加熱、蒸發(fā)、浸出等工段產(chǎn)生的廢水。廢水中除含有高濃度油脂外、還含有磷脂、皂角等有機物以及酸、堿、鹽和固體懸浮物，COD和BOD5很高。因油脂廢水多為間歇排放，因此成分復雜，pH不穩定，水質(zhì)水量變化幅度很大，對處理設施易造成破壞〔1〕。油脂廢水有機物濃度高、污染大，如不經(jīng)處理排入自然水體，會(huì )影響水體的復氧及其自然進(jìn)化過(guò)程，危害水體生態(tài)系統，嚴重污染環(huán)境〔2〕。
筆者以某米糠油廠(chǎng)污水站為例，結合其工藝設計參數，介紹了酸析裝置、隔油沉淀池、ABR〔3〕以及曝氣池的組合工藝對該類(lèi)油脂廢水的處理效果，可為類(lèi)似工程提供參考。
1 工程概況
1.1 廢水水質(zhì)水量
該污水站設計處理規模為70 m3/d，進(jìn)水和出水水質(zhì)根據實(shí)測值及《污水綜合排放標準》(GB 8978—1996)新建企業(yè)水污染物排放限值三級標準確定，見(jiàn)表 1。
1.2 工藝流程
針對該類(lèi)廢水水質(zhì)水量不穩定、變化大、有機物濃度高、動(dòng)植物油及懸浮物含量高等特點(diǎn)，設計采用物化+生化的處理工藝，具體設計工藝流程見(jiàn)圖 1。
圖 1 工藝流程
1.3 主要單元
(1)格柵集水池。格柵井與集水池合建，格柵井裝有人工格柵，定期清理，主要作用是攔截廢水中較大的懸浮物;集水池用于暫存水量，為后續處理工段持續供水。
(2)酸析裝置。集反應攪拌、油水分離、pH調節為一體的玻璃鋼反應裝置，通過(guò)硫酸的投加能有效析出廢水中的可溶性油脂，降低后續工段的處理負荷。
(3)隔油沉淀池。按平流式沉淀池設計，懸浮物通過(guò)重力沉降聚集在池底泥斗里，池頂有隔墻，可以攔截大部分油污。
(4)調節池。收集隔油沉淀池出水，調節水質(zhì)、水量，保障廢水處理系統穩定、連續運行。調節池內設置污水提升泵，提升污水到氣浮設備。
(5)組合氣浮。組合氣浮是溶氣氣浮的一種，其集凝聚、氣浮、撇渣、沉淀、刮泥為一體，能有效去除細小懸浮物、油脂等污染物，投加藥劑為PAC、PAM。
(6)ABR。氣浮出水自流進(jìn)入ABR，沿導流板上下折流前進(jìn)，依次通過(guò)每個(gè)反應室的污泥床，廢水中的有機物通過(guò)與微生物充分接觸而得到去除，其中COD的去除率高達75%以上。借助水流的作用，反應室中的污泥上下運動(dòng)。由于導流板的阻擋作用和污泥的自身沉降性能，大量厭氧污泥被截留在反應室內。
(7)曝氣池。池底裝有曝氣系統，通過(guò)鼓風(fēng)曝氣進(jìn)行充氧，池內好氧菌在有氧條件下進(jìn)行好氧反應，可以降解有機物和氨氮。
(8)二沉池。二沉池為豎流式沉淀池。將曝氣池出水進(jìn)行泥水分離，通過(guò)沉淀去除廢水中的懸浮物，沉淀的污泥部分回流到曝氣池，用于補充活性污泥濃度，剩余污泥輸送到污泥濃縮池。
(9)污泥濃縮池。生化系統產(chǎn)生的剩余污泥在此進(jìn)行重力濃縮，再由螺桿泵輸送至板框壓濾機進(jìn)行壓濾處置。
1.4 工藝特點(diǎn)
(1)采用一體化酸析裝置可以將廢水中溶于水的油脂分離出來(lái)，并予以去除，有效降低后續工段的處理負荷。
(2)針對該類(lèi)廢水的特點(diǎn)，將隔油沉淀池與組合氣浮設備結合運用，可以確保廢水中懸浮物及油脂得到最大去除，從而減小對后續生化系統污染物去除率的影響。
(3)厭氧段采用ABR技術(shù)。ABR在處理米糠油類(lèi)高濃度廢水時(shí)具有去除效果好、啟動(dòng)時(shí)間短、抗沖擊性能好、可為其后的好氧系統的反應創(chuàng )造條件等優(yōu)點(diǎn)。根據運行經(jīng)驗，ABR對COD的去除率能穩定達到60%~83%，本工藝中ABR出水口的COD可維持在800~900 mg/L。
(4)好氧段采用兩級曝氣，運行管理簡(jiǎn)單方便，可進(jìn)一步去除廢水中的氨氮，同時(shí)去除水體中的有機物，保證出水各項指標達標。
1.5 主要構筑物及設備
主要構筑物、設備選型見(jiàn)表 2。
2 運行效果
該工程于2012年5月建成，經(jīng)過(guò)1 a多的運行，處理效果一直很穩定，出水水質(zhì)良好。2013年5月當地環(huán)境監測部門(mén)對該廠(chǎng)出水水質(zhì)進(jìn)行了檢測，結果見(jiàn)表 3。
由表 3可以看出，采用酸析、隔油、氣浮、ABR和兩級曝氣相結合的工藝處理米糠油廢水，處理效果良好，對各種污染因子有較高去除率，出水水質(zhì)達到《污水綜合排放標準》(GB 8978—1996)三級排放標準。具體參見(jiàn)http://www.sharpedgetext.com更多相關(guān)技術(shù)文檔。
3 技術(shù)經(jīng)濟指標
3.1 工程投資
該工程占地420 m2，總投資158萬(wàn)元，其中土建部分投資68萬(wàn)元，設備購置投資51萬(wàn)元，安裝調試費用5萬(wàn)元，其他工程建設費用34萬(wàn)元。
3.2 運行費用
該水廠(chǎng)平均處理成本為1.34元/m3，其中電費為0.64元/m3，藥劑費為0.6元/m3，人工費為0.1元/m3。
